ピーマンの揚浸し

Nami0830
Nami0830 @cook_40108376

苦味のないピーマンがやみつき♡
このレシピの生い立ち
副菜が足りない時に☻
ピーマンの苦味が抑えられるのでピーマン嫌いのお子様も食べれるかと…♡

ピーマンの揚浸し

苦味のないピーマンがやみつき♡
このレシピの生い立ち
副菜が足りない時に☻
ピーマンの苦味が抑えられるのでピーマン嫌いのお子様も食べれるかと…♡

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材料

2人前
  1. ピーマン 3〜4こ
  2. 小麦粉 大さじ4
  3. 揚げ油 適量
  4. 麺つゆ 適量
  5. 一味 お好み
  6. 刻み海苔 お好み

作り方

  1. 1

    ピーマンのアタマ、種を取り除き縦半分に切る。

  2. 2

    小麦粉と水を混ぜて衣を作る。

  3. 3

    1を2に絡め熱した油で揚げる。

  4. 4

    麺つゆを表記通りに薄め3にかける。

コツ・ポイント

大根おろしがあるとまた美味♡
小口ネギや刻み海苔を添えても○

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