カラフルな焼きポテトサラダ
yukoTR @cook_40084043
３色お味のポテトサラダをマヨネーズで味付けオーブンで焼きました。いろいろな味を楽しめ見た目も可愛くてポップな一皿です。
このレシピの生い立ち
いつものポテサラをちょっとオシャレにアレンジしてみました。いろいろなお味を食べられポップに盛り付け。パーティーにもオススメです。
カラフルな焼きポテトサラダ
３色お味のポテトサラダをマヨネーズで味付けオーブンで焼きました。いろいろな味を楽しめ見た目も可愛くてポップな一皿です。
このレシピの生い立ち
いつものポテサラをちょっとオシャレにアレンジしてみました。いろいろなお味を食べられポップに盛り付け。パーティーにもオススメです。
作り方
- 1
じゃがいもを皮付きのまま塩小さじ１/2を加えた湯で茹で熱いうちに皮をむきマッシャーで潰して３等分する
-
- 2
aのジェノベーゼソースとマヨネーズ大さじ１を加えよく混ぜる
-
- 3
ｂのほぐした明太子とこしょう マヨネーズ大さじ１を加えよく混ぜる
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- 4
ｃの裏ごししたゆで卵の黄身と コーン マヨネーズ大さじ１を加え混ぜる
-
- 5
半分に切ったプチトマトと２，３，４のポテサラとインサラータ・ルッサをアイスデッシャーで盛り付けマヨネーズをたっぷりかける
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- 6
１８０℃のオーブンで５～８分ぐらい焼きパセリを飾る
-
コツ・ポイント
じゃがいもは熱いうちに味付けするとしっかり染み込んで美味しくなります
真ん中が空いてしまったので前回ご紹介したインサラータ・ルッサを盛り付けています
レシピ↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3658526
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その他のレシピ
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