じゃがいもを一口大に切る。ラップをしてレンジ800wで3〜4分。(フォークで潰せるぐらいまで柔らかくなればok。)

湯➕酢で、ゆで卵を茹でる(沸騰してから12分)。
※お湯に酢を入れておくと割れても白身が出てこないです(๑′ᴗ‵๑)

きゅうりをスライサーで輪切りにして塩もみし、しばらくして出てきた水分は、手でしっかり絞っておく。

ハムはみじん切りに。
ミニトマトは縦に4等分、横に半分に切っておく。

じゃがいもとゆで卵をザックリとフォークで潰しながら、塩コショウする。
ここでお好みで酢を加える。

5ににんじん、きゅうりを混ぜてさらにザックリ混ぜる。

仕上げにブラックペッパーを1〜2振り。
器に盛り付けて、上にミニトマトを散らす。(混ぜ込んでもok)