簡単★混ぜるだけのカステラ
pecosakura @cook_40106764
ハンドミキサーで混ぜて、焼くだけ。簡単カステラです♪
このレシピの生い立ち
甥っ子が大好きなカステラを焼きました。
油が入らないので、ヘルシーです。
簡単★混ぜるだけのカステラ
ハンドミキサーで混ぜて、焼くだけ。簡単カステラです♪
このレシピの生い立ち
甥っ子が大好きなカステラを焼きました。
油が入らないので、ヘルシーです。
作り方
- 1
オーブン180℃に予熱。
粉はいったんふるっておく。
牛乳とはちみつを合わせ、人肌に暖める。 - 2
砂糖と卵をハンドミキサーの高速で10分程度混ぜる（容積が倍になるくらい）。
- 3
牛乳とはちみつを加え、1～2分混ぜ、粉を2～3回に分けで入れる。まんべんなく混ぜ「の」の字ができればOK。
- 4
型に流し、180℃で10分、160℃に落として30～40分焼く。竹串にに生地がつかなければOK
コツ・ポイント
砂糖と卵は白っぽくなるまで、しっかりと混ぜてください。
焼き色がよくて、中が焼けていない場合はアルミホイルで表面を覆って焼いてください。
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