血管ダイエット635(フレンチ焼きそば)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

ワイン風味のデミグラスソースの焼きそばとバルサミコ白菜ホタテの刺身で夕食
このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったので作ってみた。で、美味しかった。

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材料

家族分
  1. 生麺 2玉
  2. きりワイン 200cc
  3. ケチャップ、ソース 適量
  4. コショウ 少々
  5. ココア 大さじ半分
  6. 牛ヒレ肉 200g
  7. 玉ねぎスライス 1/4個
  8. 人参細切り 20g
  9. ブロッコリー 3房
  10. ホタテ 3個
  11. 白菜 一掴み
  12. バルサミコ酢 小さじ2
  13. みりん 適量

作り方

  1. 1

    生麺を煮て水でしめ皿にもる。ワイン、ソース、ケチャップ、みりん、ココア、牛肉、野菜を煮込んだソースをかける。

  2. 2

    白菜の細切りをバルサミコ酢で混ぜ、皿に盛り、縦切りにしたホタテの刺身をのせて並べる。

コツ・ポイント

ホタテは縦切りにすると歯ごたえが残り美味しい。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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