作り方
- 1
☆高野豆腐の下準備
鍋に水2カップ入れ沸騰したら固形コンソメスープの素入れ溶けたら高野豆腐を入れ火を消す。 - 2
高野豆腐にに十分水分を吸ったら軽く絞って縦4等分に切る。
- 3
豚肉に1枚ずつ塩コショウして粗熱がとれた高野豆腐を巻く。
- 4
③に小麦粉をつけて
フライパンに油を熱し焼く。全体に焼き目が付いたら一度度取り出す。 - 5
同じフライパンでしめじを炒めしんなりしたら小麦粉を入れ粉っぽさがなくなれば牛乳を少しずつ入れる。
- 6
とろみがついてきたら肉を戻し少し煮たら出来上がり～♫♬
- 7
和風の大根おろしもおいしいよ！
ID:20140392
コツ・ポイント
特にありません(^-^;
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