コーヒー味のヨーグルトムース

クックHG9V8Y☆
クックHG9V8Y☆ @cook_40200115

ヨーグルトとコーヒーがあうか気になりましたが全く気にならずにコーヒー味が楽しめます♡
甘さ控えめのムースです♡
このレシピの生い立ち
暑い季節に向かうにあたり、コーヒーゼリーだけでなく少し違った感じのムースを作ってみようと思いました♡

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材料

  1. 粉ゼラチン 10g
  2. 100ml
  3. プレーンヨーグルト 150g
  4. 牛乳 200ml
  5. 生クリーム 100ml
  6. ☆砂糖 40g〜
  7. インスタントコーヒー 大さじ1と1/2
  8. 少量

作り方

  1. 1

    ゼラチンに水を入れふやかしておく。水が多めですがこの方がだまにならないようですまた、材料が冷えているので

  2. 2

    ボールに☆印の材料を入れよく混ぜる。インスタントコーヒーを少量の湯でとく。コーヒーも加えよく混ぜる。

  3. 3

    ふやかしたゼラチンは湯せんにかけ溶かす。

  4. 4

    ゼラチンがしっかり溶けると2のボールに注ぎ入れ、泡立て器でだまができないようにしっかり混ぜる。

  5. 5

    ボールより大きな鍋あるいはフライパンなどに水を張り氷を入れて4を冷やす。冷蔵庫に入れるよりはやく固まる。できあがり

  6. 6

  7. 7

    2022.7.6.ヨーグルトムースの人気検索でトップ10に入りました。作って下さった皆様ありがとうございます♪嬉しい限り

  8. 8

  9. 9

    キンプリさんこんばんは♡リピして下さり嬉しいです♪ふわふわに…。お口に合ったようでよかった-。今日はカンパーニュ作りを

  10. 10

    コルプ型なくて他にも苦戦続き。すり鉢を代用して…初めてのものはできあがると達成感が大きいです。感謝~。

  11. 11

    キンプリさん今晩は♡いつも素敵に作って下さりありがとぅ*ございます♪リピリピですね!嬉しいつくれぽ感謝です。

  12. 12

    田舎住まいが街に出かけるとウキウキです。夏のお洋服買いました♪これからの暑さのりきりましょうね♬

  13. 13

    キンプリさん今晩は♡連日の猛暑ですがお元気そうで何よりです♪そして昨日に続きつくれぽひんやりとしたヨーグルトムース

  14. 14

    ありがとぅ*ございます♪ワンちゃんも暑くてお散歩もたいへんですね。何度もりぴして下さり感激です♪暑さに負けずによい日を…

  15. 15

    umemodokiさんこんにちは♡さわやかな感じのつくれぽが届き嬉しかったです♪キンプリさん追いでお口に合ったようで

  16. 16

    なによりです♪ホントにありがとぅ*ございます♡暑い日から変わり今日はじめじめ…。よい日をお過ごし下さい~感謝~。

  17. 17

    キンプリさんおはようございます♡ワンちゃんのお散歩ご苦労様です♪いつも清潔感を感じる美味しそうなムース何度も作って下さり

  18. 18

    なんとお礼を言ったら良いのやら本当にありがとぅ*ございます♡暑さの厳しい折ご自愛下さい♪感激です♡

  19. 19

    みかかめちゃんお早う♡コーヒー味のムースとっても滑らかに作って下さりありがとぅ*ございます♪ご家族のデザートにして下さり

  20. 20

    嬉しかったです♪器が丁度良い感じ手前のネコちゃん私もほしいです♪いつも早朝からのつくれぽ♡暑さを乗り切りましょうね感謝◎

  21. 21

    キンプリさんおはようございます♡とっても美味しそうなヨーグルトムースもう数回以上のレポ心より感謝します。ホントに嬉しです

コツ・ポイント

粉ゼラチンは材料が冷えているので必ず湯煎して溶かした方がだまができません♡
つるんとした滑らかな仕上がりになります♡

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レシピ作者

クックHG9V8Y☆
クックHG9V8Y☆ @cook_40200115
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いつも有難うございます。フォロー・つくれぽ・リアクションして下さった皆様大変嬉しいです。有難うございます。シフォン:倶楽部会員♪田舎暮らしの主婦です♪皆様のレシピを拝見して日々のご飯作りに励んでいますがマイペースでスローです。お料理だけでなく皆様とのふれあいも楽しいひとときです。クックは知恵袋皆様のお知恵を日々学ばせて頂いております。お気軽にくーちゃんと呼んで下さいね♪。これからもよろしくおつき合い下さい。
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