卵乗せ白菜と豚肉のキムチスープ
てぱてぱ @cook_40048565
ぷちっと鍋キムチで鉄板の白菜と豚肉のスープ。卵を入れるとビックリするくらいまろやかになります！！
このレシピの生い立ち
キムチと相性の良い大鉄板の白菜と豚肉・・
それだけでもおいしいけど、たまごが加わると超まろやかになりました！
卵乗せ白菜と豚肉のキムチスープ
ぷちっと鍋キムチで鉄板の白菜と豚肉のスープ。卵を入れるとビックリするくらいまろやかになります！！
このレシピの生い立ち
キムチと相性の良い大鉄板の白菜と豚肉・・
それだけでもおいしいけど、たまごが加わると超まろやかになりました！
作り方
- 1
鍋に水300ｍｌくらいを入れ、ぷちっと鍋の素を入れて火にかける。
- 2
豚肉とざく切りにした白菜を入れて煮る。
- 3
卵を割りいれて白身の外側が白くなりだしたら、火を止めて器に盛る。
- 4
韓国のりを散らして出来上がり
コツ・ポイント
卵に火を通して固めにしても、もしくは器によそってから卵を入れても、お好みで。
韓国のりも良い感じです。
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