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海苔・絹揚げ・白菜のプチッとキムチスープ
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海苔・絹揚げ・白菜のプチッとキムチスープ-レシピのメイン写真

海苔・絹揚げ・白菜のプチッとキムチスープ

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

絹揚げ・白菜・韓国海苔を使ったお手軽スープ。ピリ辛キムチ風味に磯の香りと白菜の旨味がマッチして美味♡

このレシピの生い立ち
エバラ「プチッと鍋 キムチ鍋」に絹揚げと白菜、韓国海苔を合わせたお手軽スープを作りました。

絹揚げ・白菜・韓国海苔を使ったお手軽スープ。ピリ辛キムチ風味に磯の香りと白菜の旨味がマッチして美味♡

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エバラ「プチッと鍋 キムチ鍋」に絹揚げと白菜、韓国海苔を合わせたお手軽スープを作りました。

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海苔・絹揚げ・白菜のプチッとキムチスープ

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

絹揚げ・白菜・韓国海苔を使ったお手軽スープ。ピリ辛キムチ風味に磯の香りと白菜の旨味がマッチして美味♡

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絹揚げ・白菜・韓国海苔を使ったお手軽スープ。ピリ辛キムチ風味に磯の香りと白菜の旨味がマッチして美味♡

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材料

1食分
  • エバラ「プチッと鍋」キムチ鍋 1ポーション
  • 絹揚げ(小) 1個
  • 白菜の葉 3~4枚
  • 韓国のり 1p~お好み量
  • 水 200㏄
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作り方

  1. 1

    絹揚げは適当な大きさに切る。白菜は白い部分は削ぎ切りにし、緑の部分はざく切りにする。

    • 海苔・絹揚げ・白菜のプチッとキムチスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に白菜・絹揚げ、「プチッと鍋」、水を入れて火にかける。

    • 海苔・絹揚げ・白菜のプチッとキムチスープ作り方2写真
  3. 3

    白菜がしんなりしたら火を止めて韓国海苔を入れる。

    • 海苔・絹揚げ・白菜のプチッとキムチスープ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成です。韓国海苔を少しずつ入れながらお召し上がりください。

    • 海苔・絹揚げ・白菜のプチッとキムチスープ作り方4写真

コツ・ポイント

絹揚げは厚揚げでも結構です。あっさり仕上げたい場合は豆腐でも結構です。

白菜はたっぷりがオススメです。

韓国海苔はお好み量お使いください。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2014/02/24 19:53に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

スープ キムチ 白菜 絹揚げ

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