カオマンガイ☆炊飯器でアジアン料理☆

Romiキッチン
Romiキッチン @cook_40188515

アジアン料理ですが、子供も大人も食べやすい様に作りました。お肉も柔らかくネギダレでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
以前、海南島に行った時に食べたことを思い出し作りました。本当は米をジャスミン茶で炊いたり、タレにナンプラーを入れると本格的になりますが…子供とアジアン料理が苦手な人が食べやすい様に作りました。

カオマンガイ☆炊飯器でアジアン料理☆

★料理は楽しい★'s cooksnap of when they made カオマンガイ☆炊飯器でアジアン料理☆.
sitacata's cooksnap of when they made カオマンガイ☆炊飯器でアジアン料理☆.
☆とまとまま☆'s cooksnap of when they made カオマンガイ☆炊飯器でアジアン料理☆.
Romiキッチン
Romiキッチン @cook_40188515

アジアン料理ですが、子供も大人も食べやすい様に作りました。お肉も柔らかくネギダレでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
以前、海南島に行った時に食べたことを思い出し作りました。本当は米をジャスミン茶で炊いたり、タレにナンプラーを入れると本格的になりますが…子供とアジアン料理が苦手な人が食べやすい様に作りました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 米 2合分
  2. とりもも肉(とりむね肉でも可) 1枚
  3. 長ねぎ(緑の部分を含めて) 1/2本
  4. 生姜(生姜チューブ) 小さじ1と1/2
  5. 塩 小さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 水 2合の目盛りまで入れる
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆お酢(ミツカンのおいしいお酢。他のお酢の場合、酸味が強い可能性ありのため砂糖で調整した方が良い) 大さじ1
  10. ☆ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    準備
    ①米をといでおく
    ②長ねぎの白い部分を細かく刻み、☆の調味料と混ぜておき冷蔵庫へ。

  2. 2

    鶏肉を4等分に切る。肉が柔らかくなる様にフォークでブスブスと刺す(特に刺す回数はありません。適当にでOK)

  3. 3

    2合分の米と水を入れた炊飯器に、酒と塩と生姜を入れて軽く混ぜ、肉(皮が上)その上にネギ(青い部分)を入れスイッチON。

  4. 4

    炊きあがった後、ネギと肉を出し(ネギは捨てます)ご飯をサクッと混ぜる(炊飯器が熱いので気をつける)

  5. 5

    お皿に盛り付けて、お肉の部分にタレをたっぷりかけてたら完成です。

コツ・ポイント

肉を炊飯器に入れる前に切っておく方が良いです(出来上がってから切ると肉が柔らかいため切り辛いです)
米をジャスミン茶で炊いたり、タレにナンプラーを入れると本格的になります。生姜はチューブで無くてもOK、刻んで入れる場合の量はお好みで。
レシピを編集
レポートを見る
共有
★料理は楽しい★'s cooksnap of when they made カオマンガイ☆炊飯器でアジアン料理☆.
sitacata's cooksnap of when they made カオマンガイ☆炊飯器でアジアン料理☆.
☆とまとまま☆'s cooksnap of when they made カオマンガイ☆炊飯器でアジアン料理☆.

つくれぽ (9)

つくれぽについて
今日つくる
Romiキッチン
Romiキッチン @cook_40188515
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 20250722息子のお弁当
  2. カサゴのアクアパッツァ
  3. 食べるスープ　エスニック風ミネストローネ
  4. 具だくさんのスペインオムレツ
  5. ポテチdeきゅうり
  1. からがツルっとむける「ゆで玉子」の作り方
  2. ギリシャ(グリーク)ヨーグルトのケーキ
  3. マッシュチーズ
  4. ステーキにチョイ足し♪みょうがのソテー