炊飯器でポン！海南チキンライス
だのみママ @cook_40253710
炊飯器に入れるまで５分！お肉が柔らかくこどもも喜んで食べてくれます。タレは色々アレンジしてくださいね。
このレシピの生い立ち
忙しい日にもってこいのレシピ。お肉嫌いの娘に食べてもらいたいと思い、作りました。
炊飯器でポン！海南チキンライス
炊飯器に入れるまで５分！お肉が柔らかくこどもも喜んで食べてくれます。タレは色々アレンジしてくださいね。
このレシピの生い立ち
忙しい日にもってこいのレシピ。お肉嫌いの娘に食べてもらいたいと思い、作りました。
作り方
- 1
鶏もも肉は皮目をフォークで数か所刺しておく。縮むのを防ぎます。
- 2
炊飯器に研いだ米、A、通常よりもやや少なめの目盛りまで水を加え、鶏もも肉を重ならないようにのせて炊く。
- 3
炊き上がったら鶏肉を取り出し、そぎ切りにする。
- 4
器にご飯、鶏肉を盛り付け、Bのたれを少量かける。（かけ過ぎに注意）
コツ・ポイント
大人用にBのタレをアレンジ！しょうゆをナンプラーに替え、しょうがを多めにし、万能ねぎ、唐辛子を追加するとピリっとして美味しくいただけます。
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