生ハムＤＥポテト巻き★
ぽこたると @cook_40068881
よくあるベーコンのポテト巻き。
生ハムでも出来るかなとやってみたら美味しく出来ました(°∀°)
お弁当、おつまみに最適★
このレシピの生い立ち
祖母が荷物を送ってくれる時に必ずと言っていい程入ってる生ハム。現在妊婦なので火を通す調理法を届くたびに思案しています。
ベーコンで出来るなら生ハムでもいいじゃない、と作ってみました(●'∀'●)
生ハムＤＥポテト巻き★
よくあるベーコンのポテト巻き。
生ハムでも出来るかなとやってみたら美味しく出来ました(°∀°)
お弁当、おつまみに最適★
このレシピの生い立ち
祖母が荷物を送ってくれる時に必ずと言っていい程入ってる生ハム。現在妊婦なので火を通す調理法を届くたびに思案しています。
ベーコンで出来るなら生ハムでもいいじゃない、と作ってみました(●'∀'●)
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて千切りに。ベーコン巻きのように生ハムで巻きます。
-
- 2
生ハムは塩気が強いので、ジャガイモは多めに巻く方がいいです。(↑の写真だと少ない位です
- 3
フライパンに油を入れて熱した後、巻き終わりを下にした①を並べて焼く。
中に火が通る前に焦げないよう、弱火〜弱中火 - 4
こんがり焼けたら出来上がり！
ブラックペッパーをかけてもいいですが、塩は基本いりません！味見をして物足りなければかけてね
コツ・ポイント
生ハムはベーコンよりかなり塩気が強いです。なので基本塩はいりません！
薄いので焦げないよう気を付けてね。
ベーコンのように肉感を出したいなら生ハム2枚重ねがオススメ★旦那は2枚重ねの方がお好みのようです笑
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19586641
