CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
和え物で♪ルッコラ大量消費
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
和え物で♪ルッコラ大量消費-レシピのメイン写真

和え物で♪ルッコラ大量消費

an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767

さっと炒めれば、特有の風味がやわらぎ、たくさん食べられますよ。

このレシピの生い立ち
ルッコラ(=ロケット)は、サラダに少し入れる程度で、あんまり消費しないうちに大株になってしまいます。加熱すると、あの独特の風味がなくなることは実験済です。(昔、これでゴマ無しゴマ和えができるかと…笑)

今回は、和風の和え物にしてみました。

さっと炒めれば、特有の風味がやわらぎ、たくさん食べられますよ。

このレシピの生い立ち
ルッコラ(=ロケット)は、サラダに少し入れる程度で、あんまり消費しないうちに大株になってしまいます。加熱すると、あの独特の風味がなくなることは実験済です。(昔、これでゴマ無しゴマ和えができるかと…笑)

今回は、和風の和え物にしてみました。

もっと読む

和え物で♪ルッコラ大量消費

an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767

さっと炒めれば、特有の風味がやわらぎ、たくさん食べられますよ。

このレシピの生い立ち
ルッコラ(=ロケット)は、サラダに少し入れる程度で、あんまり消費しないうちに大株になってしまいます。加熱すると、あの独特の風味がなくなることは実験済です。(昔、これでゴマ無しゴマ和えができるかと…笑)

今回は、和風の和え物にしてみました。

さっと炒めれば、特有の風味がやわらぎ、たくさん食べられますよ。

このレシピの生い立ち
ルッコラ(=ロケット)は、サラダに少し入れる程度で、あんまり消費しないうちに大株になってしまいます。加熱すると、あの独特の風味がなくなることは実験済です。(昔、これでゴマ無しゴマ和えができるかと…笑)

今回は、和風の和え物にしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ルッコラ 200g
  • 太白胡麻油(サラダ油でもOK) 小さじ2
  • だし醤油(ID : 18389219) 大さじ1くらい
  • おかか 3g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大株になってしまったロケット、1株で200gあります。

    • 和え物で♪ルッコラ大量消費作り方1写真
  2. 2

    根元を除き、3㎝幅にザクザク切る。

    • 和え物で♪ルッコラ大量消費作り方2写真
  3. 3

    鍋に太白胡麻油を入れ点火。根元に近い部分(全体の半分)を入れ、混ぜながら中火で1分炒める。

    • 和え物で♪ルッコラ大量消費作り方3写真
  4. 4

    残りの半分を加え、さらに1分混ぜながら炒める。

    • 和え物で♪ルッコラ大量消費作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、だし醤油とおかかを入れて、ざっと混ぜる。

  6. 6

    出来上がり~♪

    • 和え物で♪ルッコラ大量消費作り方6写真

コツ・ポイント

だし醤油の量は、味見をしながら調整して下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767
2014/03/09 22:08に公開
✿FarmersKさんのレシピに出会い、2010年9月にクックスタートしました。✿畑で野菜、庭で花や果樹栽培、下手の横好き…横へどんどん広がっています。珍しい野菜を種から育てて調理するのが何よりの楽しみ♪✿クック頼りに野菜の自産自消(笑)頑張ります!✿2020年7月よりAmebaにブログは引っ越しました。《アンコのバタバタスローライフ》です。
もっと読む

このレシピのキーワード

あえもの ルッコラ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単✩HKMヨーグルトブルーベリーパウンドケーキ
  2. 切り干し大根とほうれん草の和え物
  3. ビールに合う!エスニック枝豆
  4. 人参とピーマンのナムル
  5. 麻婆豆腐玉ねぎが甘いCook Doの素つかう
  1. ✿菜の花とベーコンの卵炒め✿春ウキウキ♪
  2. 簡単!!柔か~♪鶏むねハム♪
  3. ♕ゴロゴロ~岩ハンバーグ♕トマト煮込み
  4. 切り餅レンジで1分★海苔巻きチーズ
  5. 手軽にサルシッチャ風*ハーブ&ガーリック
  6. Crockpot cubed steak and gravy
  7. Korean-style Chicken
  8. Potato Knots
  9. Lemon Pepper Shrimp over Pasta
  10. Ray's' ~Pizza Skins~
  1. 休日に☆ホットプレートで蒸ししゃぶ!
  2. 簡単!茹で卵とベーコンのマカロニサラダ♡
  3. 菜の花ベーコンアボカドのわさび醤油炒め
  4. ゆで卵のサラダ(枝豆&魚ニソバージョン)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19586932
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close