キノコたっぷり豚コマの味噌マヨ炒め
にゃにゃにゃっぴ！ @cook_40170818
肉少なめでも、キノコたっぷりで、満足感＆ヘルシーを両立！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった豚肉、しめじ、えのきを、適当に調理したらめっちゃおいしかったので、自分用メモ！
キノコたっぷり豚コマの味噌マヨ炒め
肉少なめでも、キノコたっぷりで、満足感＆ヘルシーを両立！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった豚肉、しめじ、えのきを、適当に調理したらめっちゃおいしかったので、自分用メモ！
作り方
- 1
しめじは石づきを取ってばらす。
エノキは、３センチくらいの長さに切る。(４等分程度) - 2
豚肉をゴマ油で炒める。肉に火が通ったら、キノコを入れる。
- 3
キノコがしんなりしてきたら、マジックソルト、味噌、マヨネーズを入れてフライパンの中で混ぜる。
- 4
盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
2018年6月5日話題のレシピ入りありがとうございます！キャベツなどいろんな野菜とも合うので、他にも玉ねぎモヤシ、いろんなキノコでいっぱいアレンジしてくださいね( •ω•ฅ)♡♡
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