しめじは石づきを取ってばらす。
エノキは、３センチくらいの長さに切る。(４等分程度)

豚肉をゴマ油で炒める。肉に火が通ったら、キノコを入れる。

キノコがしんなりしてきたら、マジックソルト、味噌、マヨネーズを入れてフライパンの中で混ぜる。