作り方
- 1
鶏肉の皮を取り観音開きにしフォークで穴を開け砂糖→塩の順ですり込みポリ袋に入れて最低2分〜一晩おく
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かして火を止める。片栗粉をまんべんなくつけた1を入れ蓋をして60分ほどおく
- 3
きゅうりはまな板の上に並べ塩を適当に振って転がす
- 4
ペーパータオルで水気を拭き取って細切りにする。
- 5
2の鶏肉を食べやすい大きさにさいて容器に入れ、きゅうり、合わせたAを加えて混ぜ合わせる。
似たレシピ
-
むね肉で【茹で鶏とキュウリのごま酢和え】 むね肉で【茹で鶏とキュウリのごま酢和え】
「茹で鶏」の人気検索でトップ10に入りました♪鶏むね肉×キュウリで節約メニュー！サッパリと食べられます。
-
-
プリプリゆで鶏ときゅうりの中華風★常備菜 プリプリゆで鶏ときゅうりの中華風★常備菜
冷蔵庫で冷やして、夏にさっぱり。鶏胸肉がパサつかないやり方で。夕食の副菜にも、つまみにも、一人のお昼にも、弁当にも。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19586524
