覚書 ポテトサラダ ベース
あやたむっ @cook_40250386
レンジでポテトサラダ。
メインディッシュに添えて、食卓を豪華に！
これをベースにすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
9ヶ月の息子を抱きながら、
片手間で
できるサイドメニュー！
なかなか買い物にも行けない中で、
家にある食材で！
覚書 ポテトサラダ ベース
レンジでポテトサラダ。
メインディッシュに添えて、食卓を豪華に！
これをベースにすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
9ヶ月の息子を抱きながら、
片手間で
できるサイドメニュー！
なかなか買い物にも行けない中で、
家にある食材で！
作り方
- 1
ジャガイモを切る。
潰してしまうので、本当に適当に。
玉ねぎ、人参も切り、
ラップをかけ耐熱皿でチン。 -
- 2
じゃがいもが柔らかくなったら
耐熱皿のままフォークで
好みの大きさに潰す。
人参はよけておいた方が仕上がりが綺麗。 -
- 3
温かいうちに、
牛乳、お塩、マヨネーズを入れて、味を整える。 -
- 4
彩りになるにんじん、コーン、塩もみしたキュウリ、パプリカなど、、
食材を混ぜで出来上がり。 -
- 5
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コツ・ポイント
ポイントは、じゃがいも1つに対して
牛乳大さじ1！
それだけ！
10分くらいで出来ますよ！
我が家は、材料があれば、
いろんな野菜入れちゃいます！
パプリカ、にんじん、コーン！などなど、
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