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材料3つ 水切りヨーグルトでマフィン
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材料3つ 水切りヨーグルトでマフィン-レシピのメイン写真

材料3つ 水切りヨーグルトでマフィン

♪らんぺん♪
♪らんぺん♪ @cook_40242916

基本の生地は材料3つ!
中身は、お好みのもので、お好きなだけどうぞ^^
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材料3つ 水切りヨーグルトでマフィン

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材料

6個分
  • 一晩水切りしたヨーグルト 150g
  • アーモンドミルク(無糖) 50g
  • ホットケーキミックス 150g
  • ドライフルーツミックス 50g
  • 素焼きアーモンド 12粒
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱しておく。
    (我が家のオーブンは予熱機能がないので、温度設定して約10分温めておきました)

  2. 2

    ボウルに材料の上から順番に入れ、その都度よく混ぜて、型に入れ、最後に素焼きアーモンドをトッピングする。

  3. 3

    オーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

全くコツはありません(笑)
アーモンドミルクの代わりに、無調整豆乳や牛乳でもいけると思います。
卵が入っていないので、写真にあるように焼き色がつきません。
卵を入れる場合は、アーモンドミルク(水分量)を少な目に入れると良いかも?

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♪らんぺん♪
♪らんぺん♪ @cook_40242916
2019/01/30 19:57に公開
アレルギー体質なので、無脂肪ヨーグルトや豆乳・アーモンドミルク・豆腐等を使った、そして家族の為に甘さ控えめのお菓子を作っています。最近は、市販のシチュールー類なしのシチュー作りにはまっています^^
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このレシピのキーワード

マフィン フルーツ 牛乳 アーモンド ホットケーキミックス ヨーグルト

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