万能♪ピリ辛ニラタレ!

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

このタレさえあれば、ちゃちゃっとご飯作れちゃいます♪夏バテ知らずです!
このレシピの生い立ち
桉田優子さんの『長ネギの薬味だれ』を基本レシピとして、ニラが残ったので多めに追加したり、辛みが強い方が良ければ一味唐辛子を多めに入れています!

万能♪ピリ辛ニラタレ!

このタレさえあれば、ちゃちゃっとご飯作れちゃいます♪夏バテ知らずです!
このレシピの生い立ち
桉田優子さんの『長ネギの薬味だれ』を基本レシピとして、ニラが残ったので多めに追加したり、辛みが強い方が良ければ一味唐辛子を多めに入れています!

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材料

4人分
  1. 長ネギ(青い部分) 3本分150g
  2. しょうが(すりおろし) 100g
  3. にんにく(すりおろし) 50g 1玉分
  4. 醤油 1と1/2カップ
  5. 粉とうがらし 大さじ5
  6. ニラや白ネギはお好みで。

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜるだけ

  2. 2

    タレとひき肉を炒めて、ご飯に乗せるだけの絶品丼!夏バテ知らずです♪

コツ・ポイント

ニラや醤油を追加して、定期的に使用しています。
基本レシピでは常温で半日保存可能、とのことですが、私は冷蔵庫で保存し1ヶ月は可能です。

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豆大福モッチ
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36歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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