簡単!牛肉ピーマン炒め

mamanママン
mamanママン @cook_40140422

切って炒めるだけなので、時間がないときにピッタリ!
このレシピの生い立ち
時間がないのでささっと作りました。

簡単!牛肉ピーマン炒め

切って炒めるだけなので、時間がないときにピッタリ!
このレシピの生い立ち
時間がないのでささっと作りました。

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材料

一人分
  1. 牛肉 80g
  2. ニンニク 1片
  3. タマネギ 80g
  4. ピーマン 2個
  5. 味塩コショウ 少々
  6. タレ
  7. 大1
  8. 砂糖 小1
  9. 醤油 大1
  10. みりん 大1

作り方

  1. 1

    牛肉は一口大に切り、ニンニクはみじん切り、タマネギは3mmのくし形に、ピーマンはヘタとワタを取り3mmの細切りにする。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンでニンニクと牛肉を炒め、肉の色が変わってきたらタマネギを入れて炒める。

  3. 3

    タマネギがしんなりしてきたらピーマンを炒め、ピーマンに火が通ったらタレを入れて絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで仕上げに一味唐辛子や豆板醤を入れても美味しいです^_^

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料理苦手な野菜ソムリエですが、子供たちにお袋の味を伝えたくて、レシピを投稿しています。igにla_maison_1002で家事の事など投稿しています。
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