作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎを細切りに。牛肉は食べやすい大きさにカット
- 2
ピーマンを炒め、しんなりしてきたら玉ねぎ、牛肉をいれて酒を少しふって一気に炒める
- 3
ニンニク醤油と塩胡椒で味を整えて完成
コツ・ポイント
みりんを少し落とすとまろやかになる気がします。なくてもいいです。
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