きんぴらごぼう

えんたまちゃん
えんたまちゃん @cook_40245548

こんにゃく入りでボリュームUP！
お弁当にもイイ♪
このレシピの生い立ち
ゴボウが1本しかなくボリュームを出したくて

きんぴらごぼう

カバゴン's cooksnap of when they made きんぴらごぼう.
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こんにゃく入りでボリュームUP！
お弁当にもイイ♪
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ゴボウが1本しかなくボリュームを出したくて
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材料

2〜3人前
  1. ゴボウ 1本
  2. こんにゃく 1枚
  3. ☆醤油 大2
  4. ☆酒 大2
  5. ☆みりん 大2
  6. ☆本だし 小1
  7. 胡麻油 大2
  8. 唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ゴボウはささがきにして水でさらしこんにゃくは細切りにする

  2. 2

    水気を切ったゴボウをフライパンに胡麻油を引き唐辛子を入れ炒めこんにゃくを入れて☆調味料を入れる

  3. 3

    ゴボウの歯応えを残したいので強火で炒めて完成♪

コツ・ポイント

簡単！フライパンで炒めるだけ♪
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