作り方
- 1
塩蔵ワカメは水で洗い、
塩気を抜きます。
よく水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
明太子は薄皮をとります。 - 2
フライパンに◎の調味料を入れ、ワカメと明太子を中弱火で炒めます。
- 3
汁気がなくなったら、ごま油を加え一混ぜしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
塩気を抜かないと、塩っ辛いだけになるので
注意して下さい。
カットワカメの場合5~6gでいいと思います。
もちろん、たらこでもOK!!
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