減塩昆布茶のわかめと卵のスープ

KEIKA1103
KEIKA1103 @cook_40068350

減塩昆布茶を使ってヘルシースープ。

このレシピの生い立ち
麻婆白菜がしっかりとした味付けだったので
スープは昆布茶で優しくしました。

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材料

4人分
  1. 乾燥カットわかめ 5g
  2. 溶き卵 1個
  3. 500cc
  4. 塩昆布 大さじ2弱
  5. 薄口醤油 大さじ1/2
  6. れば刻みネギ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    こちらの昆布茶を使用。

  2. 2

    お湯を沸かしカットわかめを入れる。

  3. 3

    沸いたところに溶き卵を少量づつ ゆっくりと混ぜながら入れる。

  4. 4

    仕上げに薄口醤油を入れて出来上がり。
    お好みで刻みネギをトッピング。

  5. 5

    コッテコテの大阪のオカンのブログ、「ワンコ大好き!KEIKAのお手軽レシピ」にどうぞおこしやす。

コツ・ポイント

昆布茶の優しい味だけ。
わかめはお好みで増減して下さい。
刻みネギは俄然、あった方が美味しい!

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レシピ作者

KEIKA1103
KEIKA1103 @cook_40068350
に公開
簡単で経済的、かつ子供たちに喜んでもらえたレシピを掲載していく予定です。お料理秘話、お料理とは関係のない大阪ならではのオチの有る日常も綴ったアメブロ「KEIKAのお手軽レシピ」の方も覗きにいらしてくださいね。カメラ女子で花や鳥の写真も満載です。
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