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すぐ出来る!マグロユッケ風丼
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すぐ出来る!マグロユッケ風丼-レシピのメイン写真

すぐ出来る!マグロユッケ風丼

ちかえい
ちかえい @cook_40079238

ユッケ風のマグロ丼です。お手軽です♪
このレシピの生い立ち
以前さかなやさんからもらった紙にマグロのほほ肉の食べ方に紹介されていたものを、マグロの切り落としに使って丼にアレンジしました

ユッケ風のマグロ丼です。お手軽です♪
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以前さかなやさんからもらった紙にマグロのほほ肉の食べ方に紹介されていたものを、マグロの切り落としに使って丼にアレンジしました

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ちかえい
ちかえい @cook_40079238

ユッケ風のマグロ丼です。お手軽です♪
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以前さかなやさんからもらった紙にマグロのほほ肉の食べ方に紹介されていたものを、マグロの切り落としに使って丼にアレンジしました

ユッケ風のマグロ丼です。お手軽です♪
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以前さかなやさんからもらった紙にマグロのほほ肉の食べ方に紹介されていたものを、マグロの切り落としに使って丼にアレンジしました

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材料

2人分
  • マグロ(柵あるいは切り落とし) 1パック
  • きゅうりorねぎ 1/2本
  • ◎しょう油 大1
  • ◎砂糖 小2
  • ◎ゴマ油 小1
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作り方

  1. 1

    ◎を全部合わせ、よく混ぜる

  2. 2

    マグロを柵なら適当な大きさ、切り落としならそのまま、1の調味料に合わせる

  3. 3

    酢飯、またはご飯に味のついたマグロをのせて、ネギや細く切ったきゅうりなどを彩に

コツ・ポイント

しょう油、砂糖の量はお好みで。ゴマ油はユッケ風にするポイントなので入れて下さい。マグロをタタキにして、混ぜるともっとユッケっぽくなります

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ちかえい
ちかえい @cook_40079238
2017/10/01 07:06に公開
娘たちが独立してパパさんとの二人暮らしになりました。2人だからとはいえ、ご飯作りは毎日やってくる(~_~;)。でも、手作り感は出したい…そんな感じで日々食事を作っています。その中のちょっとずつをレシピに載せています。見てくださってありがとうm(_ _)m※レシピ手順などは随時更新しております。時々覗いてやってください。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

丼 ユッケ ねぎ まぐろ キュウリ

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