ふわとろオムハヤシライス

ゆなちゅん♡ @cook_40250511
2日目のハヤシライスを温める際に
昨日とは違ったアレンジをしようと思い
オムハヤシライスにしました。
このレシピの生い立ち
オムライスが大好きで外食でもいつもオムライス♡
半熟好きにはたまらないです。
ふわとろオムハヤシライス
2日目のハヤシライスを温める際に
昨日とは違ったアレンジをしようと思い
オムハヤシライスにしました。
このレシピの生い立ち
オムライスが大好きで外食でもいつもオムライス♡
半熟好きにはたまらないです。
作り方
- 1
ケチャップライスを作ります。
油を引いたフライパンに油をひき、
温まってきたら具材を入れます。
さらにお米も入れます。 - 2
炒まってきたら白米の白い部分がなくなるくらいケチャップを入れます。濃さはお好みです。
さらに塩胡椒を少々振ります。 - 3
ケチャップライスができたら
お皿に盛り付け、スライスチーズを
のせておきます。 - 4
次にふわとろ卵を作ります。卵を割り、そこに砂糖小さじ1と醤油小さじ1を入れ混ぜ、油を引いて温まったフライパンに流します。
- 5
卵を流し入れたらすぐにかき混ぜ、
とても半熟の状態で火を止めます。
そこから先ほどのケチャップライスに乗せ完成です。 - 6
(火はずっと中火でいいです。)
パセリを乗せ、
温めたハヤシライスもかけて完成です♡
コツ・ポイント
卵は半熟すぎる
少し生の状態で火を止めるのがコツです♡
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