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真たらの磯マヨ乗せ
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真たらの磯マヨ乗せ-レシピのメイン写真

真たらの磯マヨ乗せ

はせっちキャプテン
はせっちキャプテン @cook_40161420

調味料を混ぜ合わせ、焼いたたらの上に乗せるだけ!お手軽魚料理^^
このレシピの生い立ち
職場で定番だった磯マヨ乗せを家で作ったら、マヨネーズ好きの旦那さんが気に入ってから定番メニューとなりました!

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真たらの磯マヨ乗せ

はせっちキャプテン
はせっちキャプテン @cook_40161420

調味料を混ぜ合わせ、焼いたたらの上に乗せるだけ!お手軽魚料理^^
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調味料を混ぜ合わせ、焼いたたらの上に乗せるだけ!お手軽魚料理^^
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材料

2人分
  • 真たら 4切れ
  • 塩こしょう 少々
  • ■マヨネーズ 大さじ4
  • ■醤油 小さじ1/2
  • ■青のり 少々
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作り方

  1. 1

    真たらを塩こしょうで下味付けし、フライパン又は魚用グリルで焼く。

  2. 2

    その間に■の調味料を混ぜ合わせる。(お好みで量は変えてください)

  3. 3

    魚が焼き終わったらお皿に乗せて、その上に磯マヨソースを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズの量は好みで調節してください^^
醤油もあまり多過ぎるとしょっぱくなるのでほんの少しで充分ですが、好みで調節してください!
我が家では基本皮無しのたらを使います。その方がマヨも乗せやすく食べやすいです。皮ありでも問題はありません♪

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はせっちキャプテン
はせっちキャプテン @cook_40161420
2012/09/13 11:36に公開

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真タラ

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