なんちゃって茶めし
波とｻﾝｺﾞ @cook_40226151
お弁当に、おにぎりに、おでん等、おかずがさみしい時に
このレシピの生い立ち
余った鶏皮の利用法をテレビで見て、自分なりにアレンジしてみました。
なんちゃって茶めし
お弁当に、おにぎりに、おでん等、おかずがさみしい時に
このレシピの生い立ち
余った鶏皮の利用法をテレビで見て、自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
研いだ米に、しょうゆ・酒・鶏皮を入れ、目盛りより少し多めになるよう水を入れ、30分浸す。
- 2
米を炊く。
ねぎを細かく切る。 - 3
炊き上がりにねぎを入れ、完成！
コツ・ポイント
ねぎは、青ねぎでも美味しい！
鶏皮は、冷凍保存しておいたものでOK！
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