シャトルシェフでルーを使わないシチュー
ぴよこ母 @cook_40134341
忙しい主婦の味方、シャトルシェフを使って簡単に手作りシチューを作りましょう♡
このレシピの生い立ち
一歳半の娘に食べさせられるよう、市販のルーを使わず作りました。
シャトルシェフでルーを使わないシチュー
忙しい主婦の味方、シャトルシェフを使って簡単に手作りシチューを作りましょう♡
このレシピの生い立ち
一歳半の娘に食べさせられるよう、市販のルーを使わず作りました。
作り方
- 1
玉ねぎはくし切りに、じゃがいも、にんじん、鶏肉は一口大に切ります。
バターを鍋であたためます。 -
- 2
野菜を炒めます。油分が回るまでこまめに回します。
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- 3
鶏肉も入れて、よーく炒めます。
じゃがいものフチが透明になるまで炒めます。 -
- 4
火を消して小麦粉を入れます。
粉が見えなくなるまでまぜまぜ。 -
- 5
お水と牛乳を入れて火を再度つけます。一煮立ちしたらコンソメを入れ、ぐつぐつし始めたら5分弱火で煮ます。
-
- 6
シャトルシェフに入れて放置☆
私はいつも三時間以上放置。八時間以内に出してね。
出した後、もう一度コンロで温めると更に◎ -
- 7
H27.11.06写真を変更しました。写真は白菜入りです〜
白菜は行程3と4の間に入れました。 -
コツ・ポイント
鶏肉はひき肉でもおいしいです。
我が家は、じゃがいも3個使ってます〜私は具材ゴロゴロ派なので、少なめが好きな方は減らして下さいね。
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ルウがなくても家にあるものでお手軽シチューのできあがり。とろとろまろやかシチューです(*^^*)お好みの具材でどうぞ♪
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その他のレシピ
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