作り方
- 1
ぶりに、塩少々振っておく。
- 2
調味料をあらかじめ混ぜておく。
- 3
フライパンに油をひいて温める
- 4
ぶりをフライパンに入れて、あらかじめ混ぜておいた1をかけて、弱火で焼く。(焼くときは表面から)
コツ・ポイント
弱火で焼きます。
タレをスプーンなどでかけながら焼くと、なお美味しいですよ。
この写真は、タレを多目に作ってかけてます。
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