玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm位の大きさに切る。

グラタン皿など耐熱皿に、生おからを入れる。

２のグラタン皿に、１の玉ねぎとベーコン･ケチャップ･顆粒コンソメ･塩･こしょう･水を加えて混ぜる。

３のグラタン皿にラップをふんわりとかけ、600wの電子レンジで3分加熱したらラップをはずす。

４のグラタン皿に、大きめに切った新しいラップをおからの上にぴったりつくようにおさえ、グラタン皿の内側にそわせる。

卵をボールなどに割り入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。

５のラップの上に、６の卵を入れる。

７のグラタン皿をそのまま電子レンジに入れ、600wで1分加熱する。

８のグラタン皿のラップの上の卵を、お箸で混ぜる。

９の卵がまだお好みのかたさでなければ、再度電子レンジに入れて様子を見ながら10秒位ずつ追加で加熱して混ぜる。

10のラップの両端を持ってグラタン皿から取り出し、ヘラなどを使っておからの上にのせる。

仕上げに、ケチャップをかける。

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