豚ももブロック煮。
いくおっちゃん @190_chan_pad
網タイツ 履いてモモ肉 引き締まる
このレシピの生い立ち
割引きした値段のさらに半額！につられて買ってきてしまった豚ももブロック肉を、数日は保存可能なものに変身させました♪
豚ももブロック煮。
網タイツ 履いてモモ肉 引き締まる
このレシピの生い立ち
割引きした値段のさらに半額！につられて買ってきてしまった豚ももブロック肉を、数日は保存可能なものに変身させました♪
作り方
- 1
モモ肉にネットをかけます。タコ糸で縛ってもいいです。フォークなどでお肉をブツブツ刺しておきます。
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- 2
すりおろしりんごをお肉に絡めます。
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- 3
★を合わせたものとにんにく、しょうが、長ねぎを入れます。
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- 4
クッキングシートで落し蓋をして、中弱火で40分強煮ます。
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- 5
途中、お肉をひっくり返して、まんべんなく煮汁が絡むようにします。
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- 6
“網タイツ”を外し、適当な厚さに切って、いただきます♪
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コツ・ポイント
りんごのすりおろしを使います。酢を多めにして、味を引き締めます。
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