ヘルシー★おからごまバナナパウンドケーキ

Sorafa(そらふぁ)
Sorafa(そらふぁ) @cook_40101166

完熟したバナナで美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
完熟バナナがあったので、作ってみたら美味しく出来ました。

ヘルシー★おからごまバナナパウンドケーキ

完熟したバナナで美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
完熟バナナがあったので、作ってみたら美味しく出来ました。

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材料

  1. バナナ 1〜2本
  2. 1個
  3. 牛乳 50cc
  4. ココナッツオイル 30g
  5. おからパウダー 15g
  6. 全粒粉 30g
  7. 薄力粉 20g
  8. ごま 5g
  9. ラカント(又は砂糖) 30g
  10. レモン 小さじ1/2
  11. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    オーブンは200°Cに予熱しておく。

  2. 2

    バナナをボウルに入れ、フォークで潰しクリーム状にし、卵、ココナツオイル、牛乳、レモン汁を入れ、泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    そこにおからパウダー、全粒粉、小麦粉、ベーキングパウダー、ラカント、ごまを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ワックスペーパーを敷いたパウンドケーキ型に、生地を入れ、少し持ち上げてトンと落とす。これを2、3回繰り返す。

  5. 5

    オーブンに入れて、200°Cで20〜25分焼いて、出来上がり★

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こんにちは。sorafaz(そらふぁ)です。簡単でヘルシーで美味しい料理を作るのと、美味しいものを食べるのが大好きなアラフィフママです★
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