安心手作りチキンナゲット
カトリーヌようこ @cook_40250843
お店のよりおいしい！
テレビで紹介されてたレシピの覚え書きです。
子どもたち大喜び♪
このレシピの生い立ち
お店の味が簡単に作れちゃう！とテレビで言ってたので…
安心手作りチキンナゲット
お店のよりおいしい！
テレビで紹介されてたレシピの覚え書きです。
子どもたち大喜び♪
このレシピの生い立ち
お店の味が簡単に作れちゃう！とテレビで言ってたので…
作り方
- 1
鶏ムネ肉を粗みじんにし、鶏ももひき肉、塩こしょうと
卵、小麦粉とボウルに入れて混ぜる - 2
ラップの上に1を棒状に伸ばして包む
- 3
形を整え冷凍庫へ入れて凍らせる
※あまり凍ってしまうと包丁で切れなくなるので
3時間程度を目安に凍らせる - 4
上記の衣用の材料を合わせ衣を作る
- 5
凍った3を包丁で約1cm幅に切り分け、
衣をつけ、約170℃の油で
狐色になれば完成！ - 6
ハニーマスタード用に☆の材料を混ぜ合わせて、つけて食べる！
コツ・ポイント
それなりに凍っていないと、揚げようと持ち上げた時に形が崩れちゃう！
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