ピーマン＆うすあげのライトチャンプルー
BistroMiti @BistroMiti
ピーマンとうすあげでつくるボリューム軽めのチャンプルーです。
このレシピの生い立ち
●チャンプルーのレシピ。
※チャンプルーのバリエーションは…
●ピーマン＆キャベツの豆腐チャンプルー
→レシピID : 19010663
●豚肉＆うす揚げのブロッコリーチャンプルー
→レシピID : 18287949
ピーマン＆うすあげのライトチャンプルー
ピーマンとうすあげでつくるボリューム軽めのチャンプルーです。
このレシピの生い立ち
●チャンプルーのレシピ。
※チャンプルーのバリエーションは…
●ピーマン＆キャベツの豆腐チャンプルー
→レシピID : 19010663
●豚肉＆うす揚げのブロッコリーチャンプルー
→レシピID : 18287949
作り方
- 1
□ピーマンを約5mm幅の細切りにする。
□うすあげ、豆腐を約３cmの角切りにする。 -
- 2
●フライパンにごま油を入れ、温める。
●豚肉を塩・胡椒で炒める。
●豆腐を炒める。 -
- 3
●ピーマンを炒める。
●酒、めんつゆを入れる。 -
- 4
●溶き卵を回し入れてできあがり。
-
コツ・ポイント
●つくり方はゴーヤーチャンプルーと同じ流れです。
●具材の追加や分量はお好みでどうぞ。
●３でピーマンにもしんなりするくらいに火を通します。
似たレシピ
-
-
-
豚肉＆うす揚げのブロッコリーチャンプルー 豚肉＆うす揚げのブロッコリーチャンプルー
ブロッコリーのチャンプルー。豚肉とうす揚げを炒めた後、塩ゆでしたブロッコリを合わせて味をつけ、卵でとじてできあがり。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19594441
