団子粉に水を加えて、手で捏ねてまとめる。

片栗粉を敷いて6等分に分ける。

生地を広げ、あんこ(1個20g)を乗せて包む。

手でつぶし、広げる。

熱したフライパンに油を敷き、蓋をして弱火で5分焼き、裏返してまた5分焼く。