大根は輪切りなのでスライサーを使いました。長さは大根の直径に合わせると綺麗ですセロリもスライスしてからさらに千切りして太さを揃えると食感が揃います。強く絞らないようにして下さい
ゆずは混ぜてものせても…無くても