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ぷりっと♪鶏胸肉のマヨネーズ炒め
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ぷりっと♪鶏胸肉のマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

ぷりっと♪鶏胸肉のマヨネーズ炒め

ぱっくん農場
ぱっくん農場 @cook_40069152

マヨネーズのコクとゴマドレッシングの相性がとてもいいです。
鶏胸肉にマヨネーズを揉み込むことでお肉もやわらかに♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使ったレシピを考えました。

マヨネーズのコクとゴマドレッシングの相性がとてもいいです。
鶏胸肉にマヨネーズを揉み込むことでお肉もやわらかに♪
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ぷりっと♪鶏胸肉のマヨネーズ炒め

ぱっくん農場
ぱっくん農場 @cook_40069152

マヨネーズのコクとゴマドレッシングの相性がとてもいいです。
鶏胸肉にマヨネーズを揉み込むことでお肉もやわらかに♪
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材料

2〜3人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • アスパラガス 3本くらい
  • ★キユーピーマヨネーズ 大さじ2
  • ★片栗粉 大さじ2
  • キユーピーマヨネーズ 大さじ1
  • 塩・コショウ 適量
  • ゴマドレッシング
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大のそぎ切りにし、ボールにいれておく。

    • ぷりっと♪鶏胸肉のマヨネーズ炒め作り方1写真
  2. 2

    ★のマヨネーズ（大さじ2）を1の鶏胸肉に揉み込み、５分程度おく。

  3. 3

    2の鶏胸肉に片栗粉をまぶす。

  4. 4

    アスパラガスを食べやすい大きさに切る。

    • ぷりっと♪鶏胸肉のマヨネーズ炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにマヨネーズ（大きさじ1）を入れ火にかけ、鶏胸肉を並べて両面を焼く。

  6. 6

    ある程度火が通ったら、アスパラガスを加え、塩・コショウをし炒める。

  7. 7

    アスパラガスに火が通ったら、ゴマドレッシングを加え、全体にあえて出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏胸肉にマヨネーズをしっかり揉み込み、片栗粉をまんべんなくまぶすことで鶏胸肉がぷりぷりになります。

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ぱっくん農場
ぱっくん農場 @cook_40069152
2017/05/16 06:10に公開
食べることが大好きなぐーたら者です♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 アスパラ ゴマ 鶏胸肉

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