竹輪を縦に5分割に切り、くるっと結ぶ。

全部結んでも、結ばないやつが居ても。
結ぶ時切れてしまっても解けてしまっても、気にせず。

ポリ袋などに竹輪を入れ、酒、醤油、みりん、しょうが、にんにくを入れて良く混ぜて10〜15分程置いておく。

3に片栗粉をまぶしてごま油を引いたフライパンで揚げ焼きする。
こんがり焼けたら完成♪