りんごをまず、半分に切って
ヘタと軸をとります。
そして、8等分にして、シンもきります。

１を、薄切りにします。
この時の大きさは、自分が食べやすい大きさで構いません。

薄さはこのくらいです

（りんごが茶色くなってきても、煮るので大丈夫です！）

レモンは、果汁をしぼって何かに使った後の
ほぼ皮しかないものでも構いません
薄切りにしたレモンを、細かく切っておきます。

鍋にりんごだけを入れてフタをし、弱火で煮ます

グツグツいいだしたら、1度木べらなどで混ぜてください

りんごがしんなりして、少し茶色くなってきたら、
レモンをいれてください。
そして、軽く混ぜてまた、フタをして煮てください

レモンの皮がしんなりしてきたら、
フタをとってください

りんごの果汁が出てきていれば、完璧です！

火を中火と弱火の間にして、汁気がなくなるまで煮詰めていきます。
甘めが好きな方は、ここではちみつなどを入れてください。

鍋を傾けて、果汁がたまらなくなったら、
火を止めてください。

火を止めてからも、3分ほど、絶えず混ぜてください。

熱々のまま食べても、
冷やして食べても、
ヨーグルトにあえて食べたり、
バターに混ぜてパンに載せてもおいしいです！