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カラフルカップサラダ
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カラフルカップサラダ-レシピのメイン写真

カラフルカップサラダ

三田三
三田三 @cook_40156139

カップに詰めていくだけ!マリネをトッピングしてドレッシングいらずのサラダです。
このレシピの生い立ち
紫や緑黄色野菜を使ってカラフルなサラダをピクニックに持って行ったら綺麗だろうなぁ‼と想像して作ってみました。

カップに詰めていくだけ!マリネをトッピングしてドレッシングいらずのサラダです。
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紫や緑黄色野菜を使ってカラフルなサラダをピクニックに持って行ったら綺麗だろうなぁ‼と想像して作ってみました。

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三田三
三田三 @cook_40156139

カップに詰めていくだけ!マリネをトッピングしてドレッシングいらずのサラダです。
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紫や緑黄色野菜を使ってカラフルなサラダをピクニックに持って行ったら綺麗だろうなぁ‼と想像して作ってみました。

カップに詰めていくだけ!マリネをトッピングしてドレッシングいらずのサラダです。
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材料

15人分
  • 紫キャベツ 1/4個
  • レタス 1玉
  • かぼちゃ 1/2個
  • きゅうり 2本
  • クスクス 1/2カップ
  • ミックスビーンズ 1缶
  • プチトマト 6個
  • リンゴ酢 大さじ4
  • 塩 小さじ1
  • イタリアンドレッシング 大さじ5
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作り方

  1. 1

    紫キャベツを刻んでリンゴ酢と塩でもんでコールスローを作ります

    • カラフルカップサラダ作り方1写真
  2. 2

    クスクスは同量のお湯でふやかし、ミックスビーンズ1缶分と混ぜイタリアンドレッシングでマリネします

  3. 3

    透明な容器に刻んだレタスを詰めます

    • カラフルカップサラダ作り方3写真
  4. 4

    紫キャベツのコールスローを詰めます

    • カラフルカップサラダ作り方4写真
  5. 5

    茹でたかぼちゃを詰めます

    • カラフルカップサラダ作り方5写真
  6. 6

    ピーラーでスライスしたきゅうりを詰めます

    • カラフルカップサラダ作り方6写真
  7. 7

    クスクスマリネを詰めます

    • カラフルカップサラダ作り方7写真
  8. 8

    プチトマトを詰めます

    • カラフルカップサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

ご家庭用に作る時は材料を半分以下にして作ってください。クスクスマリネに使用するイタリアンドレッシングをたっぷり多めにすることで、ドレッシングを使わずにサラダを召し上がっていただきます。

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三田三
三田三 @cook_40156139
2019/03/14 14:16に公開
クックパッド人気検索1位獲得6回、トップ10入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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このレシピのキーワード

サラダ レタス かぼちゃ キュウリ ミニトマト 紫キャベツ ミックスビーンズ

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