ひとくちサイズの黒糖饅頭「利久」で作ります！

おまんじゅうが半分つかるくらいの量の油を160～170℃に熱します。

ころころと転がしながら揚げます。焦げやすいので様子を見ながら揚げてください。

濃い茶色に色づいてきたら取り出します。粉糖を茶こしでふりかけて・・・

できあがり！！
外はカリカリ中はふわっと！できたてが一番ですね。