ヨーグルト入り♡切り干し大根のサラダ
もえちゃんはは @moehaha
マヨネーズとヨーグルトを入れた凄くまろやかな味が、切り干し大根の風味と食感に合います♪塩分も控えめです。
このレシピの生い立ち
ただ単にマヨネーズを混ぜていたら
ヨーグルトも合うかな~♡と思い入れました♡
ヨーグルト入り♡切り干し大根のサラダ
マヨネーズとヨーグルトを入れた凄くまろやかな味が、切り干し大根の風味と食感に合います♪塩分も控えめです。
このレシピの生い立ち
ただ単にマヨネーズを混ぜていたら
ヨーグルトも合うかな~♡と思い入れました♡
作り方
- 1
切り干し大根はさっと洗い10分水に浸けます
- 2
切り干し大根を沸騰したお湯で2分程ゆでた後、水で冷やし、ザルにあげでギュッと絞り
長いものは切ります - 3
きゅうりは千切りにし、塩少々ふって数分経ったら絞っておきます
- 4
ボールに切り干し大根、きゅうり、細切りしたハム、すりごま、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、黒コショーを入れ混ぜます
-
- 5
出来上がりです♪
-
- 6
2016年10月26日ヨーグルトサラダで人気検索トップ10入りしました。検索して下さった皆さま有難うございます！
- 7
2018年7月31日話題入りしました！レポを下さった皆さまに感謝致します^ ^
-
コツ・ポイント
切り干し大根はよく絞った方が水っぽくなく仕上ります♧翌日はヨーグルトが発酵した感じで更にこくが出て美味しいですよ。
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その他のレシピ
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