作り方
- 1
鶏肉の場合は一口大に切り、ソーセージの場合は輪切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油をひいてご飯を炒め
①と、野菜ミックスを加え炒めます。ケチャップ、塩コショウで味付けをします。 - 3
チキンライスをまとめてフライパンのはしに固めます。その横へ溶き卵1/2を流し入れます。
- 4
卵が焼けてきたらチキンライスの方へくるっと巻きます。
- 5
反対側に寄せて残りの溶き卵を流し入れて同じようにくるっと巻きます。
- 6
少し形を整えて完成です！
コツ・ポイント
皿にのせたあとラップなどで形を整えてもいいですね！
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