えのき氷に旬のほうれん草と厚揚げを細かくカットしてうまみのあるお味噌汁です
このレシピの生い立ち
今日はえのきをフル活用した夕食でした。
根っこの部分のステーキに、このお味噌汁、豚肉韮の醤油麹焼きに、キャベツのさっぱりあえに、混ぜご飯が夫婦の夕食でした。