キノコのぺペロンマリネ　ひとてま酢

Name: キノコのぺペロンマリネ ひとてま酢
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ ２本; しめじ １パック; しいたけ ２枚; ニンニク １かけ; 鷹の爪(小口切り) １本; ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ3; ひとてま酢 １００ml; 黒こしょう 少々; 塩 少々

木屋本店 @cook_40157673

ピリッと大人のキノコのマリネ
このレシピの生い立ち
ニンニクとトウガラシで香り高いペペロンチーノ風キノコのマリネ。お肉の付け合わせや、バケットにのせてどうぞ！

キノコのぺペロンマリネ　ひとてま酢

木屋本店 @cook_40157673

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材料

４人分

エリンギ２本
しめじ１パック
しいたけ２枚
ニンニク１かけ
鷹の爪(小口切り) １本
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ3
ひとてま酢１００ml
黒こしょう少々
塩少々

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作り方

1
エリンギは半分に切ってから手でさく。シメジは小房に分ける。しいたけはうすぎり。ニンニクはスライス。鷹の爪は小口切りに。
2
フライパンにオリーブオイル大さじ３、にんにく、とうがらしを入れて香が立ったら中火にしてきのこを入れて炒める。
3
きのこがしんなりしたら塩コショウする。
保存容器に入れてひとてま酢を加える。

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つくれぽ

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木屋本店 @cook_40157673

2019/03/16 01:26に公開

熊本県山鹿市で江戸天保年間に創業し約190年。決して流行りに流されず、歴史と伝統を代々守りながらも、現代の多忙な生活を送る人々へ『美味しい！』の感動を届けたい！そのような想いで私たちは日々仕事をしております。HPはこちら。http://www.kouji-kiya.kumamoto.jp/商品のご購入はこちらhttp://shop.kouji-kiya.kumamoto.jp/

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マリネシメジしいたけエリンギにんにくトウガラシ

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