うどんスープで 簡単玉子スープ
HT99 @cook_40149808
安い時に、買いだめしておくヒガシマルうどんスープ。
便利です。
このレシピの生い立ち
牛丼つくったけど、汁もんが欲しくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉子を割り、溶いておきます。
- 2
鍋に水を沸かします。
- 3
うどんスープを入れて、塩胡椒で味をお好みに調整します。
-
- 4
沸騰したら、オタマでくるくるかき混ぜて、渦巻き状態にします。
- 5
溶いた玉子を糸状に垂らし、固まり具合を見ながら、全部入れます。
- 6
ネギを散らして、出来上がり。
コツ・ポイント
溶いた玉子を少しずつ入れて、ふわふわに。
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