ピーマンのお浸し

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

千切りピーマンをはちみつ醤油で頂きます♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山あるときに簡単で美味しいので良く作ります。朝食や、夕食のお肉料理の時に副菜として供する事が多いです。

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千切りピーマンをはちみつ醤油で頂きます♪
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ピーマンが沢山あるときに簡単で美味しいので良く作ります。朝食や、夕食のお肉料理の時に副菜として供する事が多いです。
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材料

ひとり分×人数分
  1. ピーマン 3個～4個
  2. ●醤油 小さじ 2
  3. ●りんご酢 小さじ1
  4. ●蜂蜜 小さじ 1
  5. すりごま 少々
  6. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    ヘタと種を取り除いたピーマンを千切りにして湯がいてから、流水に取り、水きりします。

  2. 2

    器に盛り付けて、●醤油、蜂蜜、りんご酢を合わせた【はちみつ醤油】を回しかけて、すりごま、鰹節を添えます。

コツ・ポイント

ピーマンの茹ですぎに気を付けてください。
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愛乙女☆愛
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腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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