作り方
- 1
パスタを硬めのアルデンテに茹で上げる。
- 2
茹でてる間に、トマトのザク切りと、玉ねぎスライスを用意する。
- 3
茹で上げたスパゲティを熱々のうちにボウルにあけて、玉ねぎ、トマトの順で、パスタの上に広げて、2分置く。
- 4
全体を混ぜ合わせる。
- 5
オイルサーディンひと瓶を回しかけて、ザックリあえる。
- 6
塩胡椒、クレイジーソルト等で、味をととのえ、イタリアンパセリなどの緑を飾る。
コツ・ポイント
パスタが、野菜の水分やオイルサーディンの水分を吸うので、茹で時間は短めで。
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