
作り方
- 1
キュウリを薄く切るボールに入れる塩2つまみ入れる
- 2
もみ、水が出るまで、違うボールに絞ったキュウリと鯖の缶詰を、汁ごとぜんぶ入れる
- 3
ほぐし、少し醤油をかける。
コツ・ポイント
刻んだキュウリを2~3回絞る
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