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椎茸の鶏ひきのっけ焼き
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椎茸の鶏ひきのっけ焼き-レシピのメイン写真

椎茸の鶏ひきのっけ焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

お味噌で味付け♪
このレシピの生い立ち
サッパリと頂ける…1品♪冷酒で。

お味噌で味付け♪
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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

2人分
  • 椎茸 90g
  • ◎鶏ささみひき肉 85g
  • ◎味噌 15g
  • ◎みょうが(みじん切り) 20g
  • ◎片栗粉 小さじ2
  • 油 小さじ1
  • ※大葉(千切り)、七味唐辛子、ポン酢 少々
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作り方

  1. 1

    ◎を全部入れて混ぜ合わせる。(a)
    椎茸の軸を取り、傘の部分に(a)をのせる。

    • 椎茸の鶏ひきのっけ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて詰めたお肉を下にして焼く。
    お酒を振って蒸し焼きにする。

    • 椎茸の鶏ひきのっけ焼き作り方2写真
  3. 3

    器に盛って、※で仕上げて頂く。

コツ・ポイント

中まで火が通っているかを確認する。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2017/07/11 04:46に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

大葉 ひき肉 片栗粉 しいたけ みょうが ささみ 味噌

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